六代目”麺師”高橋の手加減の技 昔ながらの手延ばし製法で、麺師高橋が手作業で生み出すこだわりの逸品です。
伝統の技術を受け継ぎ、その日の気候に合わせて時間にとらわれずじっくりと作業をしていきます。
それゆえに、手延べ独自の「こし」の強さの中にも味のある「手延べめん」を、 うどん・そば・らーめん2種の、4種類をセットにしました。
名称 手延べうどん・そば・ラーメン2種セット（D） 原材料 【手延べうどん】小麦粉（国内産）、食塩、ひまわり油 【手延べそば】小麦粉、そば粉、粉末山芋、食塩、ひまわり油 【手延べラーメン】国内産小麦、食塩、植物油、かんすい、くちなし色素 (とんこつスープ）ポークエキス(国内製造)、調整ラード、かつお節エキス、しょうゆ、食塩、食用植物油、香辛料、オニオンパウダー、チキン油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(チサンタンガム)、（一部に小麦・乳成分を含む） (鴨しょうゆスープ)醤油、ポークエキス、食用植物油、ラード、食塩、チキンエキス、香辛料、ネギ、鴨エキス、調味料(アミノ産等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に、小麦を含む) 内容量 手延べうどん：250g（50g×5束） 手延べそば：250g（50g×5束） 手延べらーめん（とんこつ味）：麺3束、スープ3袋 手延べラーメン（鴨しょうゆ味）：麺3束、スープ3袋 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 風通しのよい冷暗所にて保存 製造者 高橋謙作製麺工場 事業者名 長崎県農産品流通合同会社 配送方法 常温 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
手延べうどん・そば・ラーメン2種セット（D）
楽天で購入8,000円（税込み）